Le Granite
La vera granita deve avere la consistenza della neve.
Questo prodotto, fresco e delicato, nasce dall’intuizione dei venditori di ghiaccio siciliani di fine Ottocento che, andavano con un carretto in cima all’Etna per prendere la neve (non il ghiaccio) con la quale preparare una finissima granita sulla quale spremere un limone.
La granita, quella vera, si distingue dalle granatine o dalle “grattachecche” fatte semplicemente tritando il ghiaccio e annegandolo nello sciroppo.
Prepariamo le nostre granita rispettando la tradizione del Sud d’Italia
Un’esperienza unica! Granita di caffè con panna montata a frusta, accompagnata dalla Brioche di HEDERA, soffice e naturale…